【商務接待外賓就餐禮儀】 接待外賓禮儀

來源:好詞好句 發布時間:2020-08-05 11:49:23 點擊:

  在商務場合中,接待外賓是很正常的事,但是接待外賓也是一件讓人頭疼的事,特別是就餐的時候,很難琢磨外賓的口味與習慣,那么下面是職場范文網小編為大家整理的商務接待外賓就餐禮儀,希望能夠幫到大家哦!

商務接待外賓就餐禮儀

  【用餐預約禮儀】

  預約是商務西餐禮儀中非常重要的一個環節,也是商務宴會的基礎,只有穩扎穩打地安排好時間,做好準備工作,才能夠在商海中叱咤風云。下面我們就以邀請人的身份詳細講解如何邀請客人參加商務宴會。

  預定餐館

  預定餐館時首先要選擇合適的餐館,餐館的環境要適合進行商務會談,所以餐館的噪聲不能太大,否則不單單會影響您同客人之間的談話,還會影響人的情緒。選擇好餐館之后就可以通過電話向餐館預定座位,最好同時預定兩個日期,而且這兩個日期是同一周的星期二和星期四。

  同時預定兩個日期的好處是可以給您預留更多的彈性空間,可能您的客人還沒有最終確定時間,也可能您需要同兩位客人會面,為不耽誤您的商務活動安排,同時預定兩個日期是最好的選擇。

  列出客人名單

  如果您近期有一系列的客人需要邀請,您可以將他們的名字按照最重要到最不重要的順序列出,并在后面標注您邀請的理由,這樣列出來的目的是為了方面您打電話時進行準確的溝通交流。

  電話預約

  電話預約時,您可以從最不重要的客人開始打起,這樣做的目的是為了讓您在預約過程中不斷地練習積累經驗,避免在同最重要的客人打電話預約時出錯。當然客人拒絕您的邀請是非常正常的事,您可以同客人說過段時間您再打電話預約,萬萬不可追問對方為什么不接受您的邀請。

  打電話預約的時間最好提前幾天,而且最好是在早上接近中午的時間進行,因為在那個時間,大部分的人正在尋思著午飯到底該吃什么,潛意識里更容易接受您的邀請。在預約時注意一定要把餐館的地址、餐館聯系電話和您個人的聯系電話說清楚,以免客人對餐館不熟悉而找不到地方,所以如果可以的話盡量選擇在客人辦公地點附近的餐館。

  書面預約

  如果您所邀請的是一個非常重要的客人,您需要在電話預約之后通過快遞業務寄送一張正式的邀請函到客人的辦公地點,以顯示您對對方的尊重,也方便客人找到見面的地點。即使沒有邀請函,也應該通過電子郵件的方式發送一份正式的電子邀請函。

  【點餐禮儀】

  當客人接受您的邀請之后,在預約當天,您需要在預約時間10-15分鐘之前到達預定的餐館,等待并迎接您的客人,正式的著裝自然不用多說了。當客人達到之后,在餐廳服務人員的引導下就座。這就是商務西餐中的一重要環節——點餐,總結起來一共有下面幾大原則。

  一、從來不要代替客人點餐

  商務西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點餐,如果您看到客人猶豫不決,或者是客人主動要求幫助,您可以要求餐廳的服務員為客人提供建議,推薦合適的菜品,千萬不可擅自主張為客人點餐。

  二、點餐的順序

  當服務員接受點餐時,要注意一定要讓客人先點,您需要等到客人點完之后再點。這樣做的有兩個好處:第一是表示對客人的尊重,第二是可以了解客人的喜好和用餐順序。特別是第二點至關重要,譬如客人沒有點開胃菜,而您卻點了開胃菜,這樣當您在享用開胃菜的時候,您的客人只能眼巴巴地看著您,反而這是對客人的大不敬。

  三、菜品的選擇

  上面提到您需要等到客人點餐之后再點餐,主要是為了了解客人的喜歡和用餐順序,其實這也是為了創造出迎合客戶的用餐環境。假如您的客人是一個素食主義者,那么您在同客人一起就餐時最好也遷就對方,同樣選擇素菜,通過這樣的一種方式您可以傳達出您同客人在某些方面具有共同性,這樣會增加您的親和力。

  所以在客人點餐時要用心傾聽,看看客人都點了些什么菜,然后自己所點的菜品數量一定要同客人所點的數量相當,菜品的風格最好也同客人所點的相似。譬如客人點了開胃菜您也要點開胃菜,不然客人也不好意思在您面前讓您看著他吃菜;又譬如客人點了一份烤牛排,那么您最好就不要為了省幾塊錢而去吃冷盤青菜沙拉。

  四、酒并不是必須的

  商務西餐中是否應該飲酒呢?其實這并沒有特殊的規定。但是在一般情況下,像商務午宴多半都是不會點酒的,因為下午還要繼續工作,如果喝了酒多多少少會影響工作效率,對個人形象也會產生負面影響。而如果是商務晚宴的話,就可以根據情況適當喝一些酒,畢竟工作時間已經結束了。當然,您也可以象征性地詢問一下客人是否需要點酒,很多情況下客人也都會自然回絕您。

  無論什么時候,在商務西餐中,您喝酒的速度一定要比客人慢,喝的份量也要比客人少,更不能喝醉,否則就不僅僅是鬧出笑話那么簡單了,可能您在客人心目中的形象也會全毀了。

  五、注意事項

  菜式的選擇:之前一定要問:Do you have anything that you don’t eat?(有沒有什么你是不吃的?)這個問題其實是很關鍵的。老外的體質跟中國人有很大的不同。他們對很多東西都會過敏。還有就是印度人,要是你聽到他說他是個vegetarian(素食主義者)也別見怪,他們的宗教要求就是這樣的。對于他們,如果他沒有自己帶食物來中國吃,那就要給他特殊點全素的食物。在點菜的時候要特別關照下點菜員。而且最好不要給他們點過辣的食物。因為他們實在是不耐中國的辣,吃點辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己國家很能吃辣也不行)

  吃飯的餐具:大城市大餐廳一般都有刀叉,但是如果你是個小地方,不妨請外國客戶吃飯的時候提前幫他們準備套刀叉帶著。因為讓他們使用筷子他們會有點難堪。尤其是第一次使用筷子,如果弄臟了衣服對于商務出行人士是非常麻煩的一件事情。

  上菜:上菜前要提醒下服務員,雞一定要去頭去腳再端上來。魚也盡量不要點魚頭之類的菜。(也別點什么吃活魚活蝦)對于他們來說,看見腦袋在盤子里面是非常恐怖的事情。狗啊貓啊蛇啊一般不要點。也不要和他們說我們吃這些。要不他們家里寶貝孩子一樣的狗,看到咱們吃狗肉,心里別扭。

  • 推薦閱讀:
  • 商務接待禮儀注意事項
  • 商務接待的禮儀
  • 英國商務接待禮儀
  • 商務接待男女著裝禮儀的要求
  • 駕駛員商務接待禮儀
  • 商務接待禮儀基本常識
  • 商務接待外賓就餐禮儀 相關內容:
  • 商務接待的禮儀
  • 在商務接待中,恰到好處的運用商務接待禮儀,可以給來訪客戶一種良好的印象,有助于商務交往的順利進行。下面是職場范文網小編為大家整理的商務接待的禮儀,希望能夠幫到大家哦!商務接待的禮儀商務接待禮儀基本原則商務接待成功的秘訣在于...

  • 關于商務接待的禮儀常識
  • 商務接待成功的秘訣在于細心,照顧到每一個客人的喜好,他們會高興你的細心的。了解客人,對新老朋友都熱情相待。在商務接待中提高公司形象,強調公司的任務,但要做得圓滑而漂亮。...

  • 商務接待禮儀基本原則和要點有哪些
  • 商務人員接待客人,應該有正確的接待禮儀。最基本的原則是什么呢?下面是職場范文網小編給大家搜集整理的商務接待禮儀基本原則。希望可以幫助到大家!商務接待禮儀基本原則:介紹的禮節介紹的手勢:五指并攏,手心向上,指向被介紹人。...

  • 商務接待用餐禮儀
  • 商務交往的時候,接待完客人就要請客人一同用餐,那么那你們知道用餐的禮儀是什么嗎?下面是職場范文網為大家準備的商務接待用餐禮儀,希望可以幫助大家!商務接待用餐禮儀一、從來不要代替客人點餐商務西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替...

  • 商務接待禮儀經典總結
  • 拜訪和接待是商務活動和社會交際中必不可少的環節。下面是職場范文網小編給大家搜集整理的商務接待禮儀經典總結。希望可以幫助到大家!商務接待禮儀經典總結一、握手1、握手時力度要適中,大家可以練練。太輕給人以輕視。太重,也不好。...

  • 商務接待禮儀情景劇模擬范文
  • 接待是我們商務活動中常見的環節,接待是要講究禮儀的,有哪些關于接待禮儀的情景劇呢?下面是職場范文網小編為大家整理幾篇接待禮儀情景劇,希望對你有幫助。...

  • 商務接待餐桌禮儀有哪些
  • 在商務交往中我們有時候出于需要就有跟客人一起就餐,那么這個時候就要需要你來接待了,你知道自己要怎么做嗎?下面是職場范文網為大家準備的商務接待餐桌禮儀,希望可以幫助大家!商務接待餐桌禮儀一、座次總的來講,座次是尚左尊東、面朝...

  • 商務接待餐桌禮儀常識
  • 一、點菜我們在請客吃飯時經常會犯“自以為好”的毛病,總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的,其實不然,在禮儀中,首先做到的便是要學會尊重對方,要懂得投其所好。因此,我們要對客人有相當了解,大致能判斷客人的基本口味。...

  • 商務接待禮儀基本常識介紹
  • 在商務接待中,恰到好處的運用商務接待禮儀,可以給來訪客戶一種良好的印象,有助于商務交往的順利進行。為了幫助大家掌握商務接待禮儀,下面給大家普及一下商務接待禮儀基本常識。...

  • 商務接待引導禮儀及室內外接待禮儀
  • 接待禮儀接待是商務交往中最基本、最重要的環節.商務人員接待禮儀引導有哪些?下面是職場范文網小編搜集整理的一些內容,希望對你有幫助。商務接待引導禮儀走廊的引導方法接待工作人員在客人斜前方,客人走在內側。...

  • 商務接待人員的禮儀有哪些
  • 1、接待人員要品貌端正,舉止大方,口齒清楚,具有一定的文化素養,受過專門的禮儀、形體、語言、服飾等方面的訓練。2、接待人員服飾要整潔、端莊、得體、高雅;女性應避免佩戴過于夸張或有礙工作的飾物,化妝應盡量淡雅。...

  • 淺析商務接待派通禮儀
  • 在商務活動中,接待人員陪同客人,步行一般應在客人的左側,以示尊重。如果是主陪陪同客人,那要并排與客人同行。如屬隨行人員,應走在客人和主陪人員的后邊。...

  • 商務接待餐桌禮儀
  • 商務接待中,一定會一起吃飯,那你們知道商務接待餐桌禮儀嗎?下面是職場范文網小編為大家整理的商務接待餐桌禮儀,希望能夠幫到你哦!商務接待餐桌禮儀室外接待禮儀1、接待準備對于前來訪問、洽談業務、參加會議的外國、外地客人,應首先了...

  • 國際商務接待禮儀
  • 一個成功的商務接待,其秘訣在于細心,每一位接待人員都要做到禮儀當先、以禮待客。下面是職場范文網為大家準備的國際商務接待禮儀,希望可以幫助大家!國際商務接待禮儀一、國際商務室內接待禮儀1、客人要找的負責人不在時,要明確告訴對...

  • 韓國商務接待禮儀
  • 看韓劇時,我們發現韓國人很注重禮儀,尤其是前后輩之間,用語、態度非常講究。那么韓國人待客文化方面,有什么禮儀呢?下面是職場范文網小編搜集整理的韓國商務接待禮儀,希望對你有幫助。...

  • 查看更多>>

    飲食禮儀

推薦訪問:心窩 心窩 心窩
上一篇:愛情哲理名言100句【有關愛情名言警句100句】
下一篇:大學服裝設計師實習自我鑒定_

Copyright @ 2013 - 2021 韓美范文網- 精品教育范文網 All Rights Reserved

韓美范文網- 精品教育范文網 版權所有 湘ICP備11019447號-73

吉泽明步高清无码中文